Frighi #5: Paola di Bello
Milano, 20 marzo 2015
L’ultimo Zar di Russia, il mio modello maschile.
Un pop-up di Emma e il suo orario di scuola.
Il calendario a sinistra.Mostarda, senape, Parmigiano Reggiano. Il pane che faccio nel canovaccio blu e bianco, è molto nero, integrale, di segale e pieno di semi. Il latte biologico migliore di Milano, per Emma. Una birra per me. Broccoletti cotti ieri a vapore e Quark magro senza lattosio.
Burro, uova e tortellini. Passato di verdure. Germogli di soia che faccio io, scarola, radicchio, finocchi, carote, zucchine, pomodori e frutta rigorosamente Bargero.Tahin e latte di riso per la colazione, Prosecco o rosso del Vulture di Tiziano per una cena con Rossano. Acqua con l’idrolitina per Emma. Pellicole e supposte, meglio non mostrarle.
Gabriele, N.Y in una mia foto, Pellizza da Volpedo e Ghirri.
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